Honing

Moldavische honing staat bekend om zijn hoge kwaliteit en rijke smaak, dankzij de ongerepte natuur en diverse bloemenvelden in Moldavië. Het land heeft een sterke bijenteelttraditie en produceert verschillende soorten honing, zoals:

• Acaciahoning – Zeer helder en mild van smaak, blijft langer vloeibaar door het lage gehalte aan natuurlijke suikers. Ideaal voor thee of desserts, omdat het de oorspronkelijke smaken niet overheerst.

• Koolzaadhoning – Lichtgeel van kleur, romig en snel kristalliserend. Het heeft een zachte, bijna boterachtige smaak en wordt vaak gebruikt als natuurlijke zoetstof.

• Poliflorahoning (bloemenhoning) – Een mix van nectar uit verschillende bloemen, waardoor de smaak en kleur variëren per seizoen. Deze honing bevat een breed scala aan voedingsstoffen en antioxidanten.

• Meihoning – Een vroege lentehoning, meestal verzameld van fruitbomen en voorjaarsbloemen. Hij heeft een lichte, frisse en aromatische smaak.

Moldavische honing staat bekend om zijn puurheid, omdat de bijenteelt vaak kleinschalig en traditioneel is. Hierdoor bevat de honing minder verontreinigingen en additieven. Het wordt niet alleen als zoetstof gebruikt, maar ook voor medicinale doeleinden, zoals het versterken van het immuunsysteem en het verzachten van keelpijn.

Prijswijzigingen voorbehouden