Wijn

Moldavië behoort tot de oudste wijn producerende landen ter wereld, met een rijke traditie die al honderden jaren teruggaat. Dankzij het milde klimaat, de vruchtbare bodems en de indirecte ligging is het land ideaal voor wijnbouw.

Moldavische wijnen onderscheiden zich door een mix van inheemse en internationale druivenrassen. Typische lokale variëteiten zoals Fetească Neagră , Fetească Albă , Rară Neagră en Viorica geeft de wijnen een uniek karakter. Daarnaast worden ook bekende rassen zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay succesvol verbouwd.

Na de val van de Sovjet-Unie heeft de Moldavische wijnindustrie een sterke groei doorgemaakt en exporteert het land tegenwoordig wereldwijd. De belangrijkste wijnregio's zijn Codru , Ștefan Vodă en Valul lui Traian , elk met een eigen terroir en smaakprofiel.

 Moldavië herbergt bovendien enkele van de grootste en meest indrukwekkende wijnkelders ter wereld, zoals Milestii Mici en Cricova , met kilometerslange ondergrondse gangen die miljoenen flessen wijn bewaren.

Dankzij de focus op kwaliteit en innovatie winnen Moldavische wijnen steeds meer internationale prijzen en worden ze geroemd om hun authentieke smaken en uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.